Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak - Resep Kue

ich48.blogspot.com - Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak - Cilok merupakan jajanan khas nusantara yg berasal dari jawa barat. Jajanan tradisional ni banyak dijual dipasar dan kampung-kampung. Biasanya penjual cilok mangkal menggunakan gerobak / sepeda. Cilok terbuat dari aci / tepung pati yg digulung berbentuk bulat. Terkadang ada pula cilok yg dalamnya berisi daging. Jajanan ni biasanya disajikan bersama saus sambal dan kecap sehingga membuat rasanya semakin nikmat. Terkadang pula cilok disajikan dgn kuah.

resep membuat cilok

Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak

Bahan resep membuat cilok:
sediakan 200 gram tepung kanji
sediakan 200 gram tepung terigu
sediakan 2 batang daun bawang iris halus
sediakan 400 ml air, jika nanti airnya kurang bisa anda tambahkan (catatan : penambahan air jika adonan masih belum bisa dibentuk)
sediakan 1 sendok teh kaldu ayam
sediakan 1 sendok teh garam
sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
sediakan air untk merebus cilok

resep cilok mudah

Bahan saus kacang(anda dpt menggantinya dgn saus sambal dan kecap):
sediakan 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
sediakan garam secukupnya
sediakan air secukupnya
sediakan 1 sendok teh cuka
sediakan 1 sendok teh gula pasir

cilok bandung

Cara Membuat saus kacang:
1. Pertama campur kacang tanah yg sebelumnya sudah dihaluskan dgn cuka, garam, gula dan air.
2. Kedua yaitu panaskan hingga mendidih serta mengental sambil diaduk
3. Terakhir yaitu jika ingin sambal kacang pedas, tambahkan dan campurkan cabai yg sudah dihaluskan

Cara membuat cilok dgn mudah:
1. Langkah pertama campur tepung terigu dan jg kanji ayak dan aduk sampai rata.
2. Langkah kedua tambahkan bawang putih dan jg daun bawang aduk aduk lagi sampai rata.
3. Langkah ketiga yaitu panaskan air sebanyak 400 ml, lalu masukkan kaldu bubuk, merica bubuk serta garam masak hingga mendidih.
4. Langkah keempat masukkan campuran air tadi dlm campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Langkah kelima kemudian uleni sampai adonan bisa dibentuk. Kalau adonan belum bisa dibentuk tambahkan air secukupnya
6. Langkah keenam yaitu ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat bulat, lakukan sampai semua adonan habis.
7. Langkah ketujuh yaitu panaskan air utnuk merebus cilok, masukkan cilok kedalam air yg sudah memdidih. Jika cilok mengapung, tandanya cilok sudah matang.

Sampai disini cilok siap disajikan dgn saus kacang yg sudah anda buat tadi. Anda jg bisa mengganti saus kacang dgn saus sambal / saus tomat dan kecap. Sajikan untk anak dan keluarga anda. Makan selagi panas sehingga terasa nikmat. Sekian ulasan mengenai resep membuat cilok mudah kali ni dan semoga bermanfaat.

other source : http://tribunnews.com, http://resepenaklezat.com, http://google.com