Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes - Ketombe

ich48.blogspot.com - Para penderita diabetes harus benar-benar memperhatikan menu makannya tiap hari. Jika tak pandai memilih makanan, bukan tak mungkin makanan yg dikonsumsi ternyata memicu naiknya kadar gula darah.

Nah, berikut ni merupakan beberapa contoh makanan sehat yg baik untk dikonsumsi para penderita diabetes karena terbukti mampu menekan kadar gula, seperti dilansir oleh duniafitnes.

1. Kacang-kacangan
Mereka yg rajin mengonsumsi kacang-kacangan sedikitnya satu genggam kacang perhari memiliki prevelensi 5 persen lebih rendah mengalami sindrom metabolik, salah satu faktor risiko yg dpt menyebabkan diabetes tipe 2, seperti yg disampaikan tim peneliti dari Louisiana State University. Salah satunya adlh kacang kedelai, dimana kandungan vitamin B kompleks, asam amino dan seratnya mampu menekan kadar gula darah.

2. Buah Apel
Membiasakan makan buah apel / makanan lain yg kaya akan kuersetin dpt menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung sebesar 20 persen. Makanan lain yg kaya akan kuersetin adlh tomat, bawang dan sayuran berdaun hijau.

3. Buah Jeruk
Siapa yg bisa menyangkal kehebatan buah jeruk bagi kesehatan. Selain rasanya yg segar, buah jeruk kaya akan vitamin C yg berguna mencukupi kebutuhan vitamin C penderita diabetes yg cenderung menurun. Selain itu, kandungan gizi lainnya seperti serat, mineral dan vitamin lain dlm buah jeruk jg berguna meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Buah Jambu Biji
Serat pektinnya mampu berperan menurunkan kadar glukosa darah sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, jambu biji jg memiliki kandungan vitamin C lebih banyak dari jeruk.

5. Buah Stroberi
Baru-baru ni para ilmuwan di Inggris berhasil menemukan bahwa buah stroberi dpt membantu tubuh mengaktifkan protein yg menurunkan lipid darah dan meningkatkan LDL (kolesterol baik) yg dpt mencegah berkembangnya penyakit diabetes tipe 2.

6. Ikan Salmon
Menurut American Diabetes Association, diabetes berpeluang menyerang dua kali lebih besar kepada orang dgn penyakit jantung. Diet tinggi Omega-3 dianjurkan bagi orang-orang yg bersiko diabetes dan penyakit jantung. Salmon adlh satu dari sekian banyak sumber makanan hewani yg kaya akan Omega-3. Omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah pengerasan pembuluh darah.

7. Steak
Selain kaya akan protein, zat besi dan vitamin B yg baik untk kesehatan, steak / daging sapi jg mengandung CLA (conjugated linoleic acid). CLA dpt membantu memperbaiki metabolisme gula darah yg terganggu, sekaligus memiliki sifat anti kanker yg dibutuhkan tubuh.

8. Buncis
Buncis merupakan makanan tinggi serat, protein dan kaya akan vitamin. Kandungan serta dlm buncis dibutuhkan tubuh dlm melancarkan saluran pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah yg dpt memperburuk penyakit diabetes.

9. Teh Hijau
Selain dikenal sebagai teh pelangsing tubuh, kandungan flavonoid teh hijau berguna mencegah peradangan kronis yg disebabkan makanan berlemak, tak pernah berolahraga, dan pola hidup tak sehat lain yg dpt mengakibatkan gangguan organ hati. Jika organ hati mengalami gangguan maka dpt menggagalkan kemampuan tubuh dlm menyerap gula darah.

10. Kayu Manis
Mengonsumsi kayu manis sebanyak 2 sendok teh tiap hari dpt meningkatkan sensitifitas sel-sel terhadap insulin. Para ahli gizi dari Nutrition Center of Beltsville menemukan bahwa pasien diabetes mengalami penurunan kadar gula darah setelah mengonsumsi kayu manis selama 40 hari. Bahkan, pasien tersebut mengalami tanda-tanda perbaikan pd kesehatan jantung mereka.

Jadi jika Anda salah satu penderita diabetes, cobalah untk mengkonsumsi jenis-jenis makanan tersebut untk menekan kadar gula dlm tubuh.